{"id":2,"date":"2019-09-25T19:46:56","date_gmt":"2019-09-25T19:46:56","guid":{"rendered":"http:\/\/piernikarka.pl\/?page_id=2"},"modified":"2026-05-20T23:00:54","modified_gmt":"2026-05-20T21:00:54","slug":"http-piernikarka-pl-index-php-o-mnie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/http-piernikarka-pl-index-php-o-mnie\/","title":{"rendered":"O mnie"},"content":{"rendered":"\r\n
<\/figure>\r\n
\"Wizerunek
Anna Kornelia J\u0119drzejewska przed Muzeum Toru\u0144skiego Piernika<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Piernikarka<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    \r\n
  • Jestem pasjonatk\u0105 piernik\u00f3w. Od blisko 20 lat zajmuj\u0119 si\u0119 piernikarstwem zawodowo, jako muzealniczka, historyczka sztuki, kuratorka i edukatorka a tak\u017ce w ostatnich latach – blogerka. Jestem wsp\u00f3\u0142autork\u0105 Muzeum Toru\u0144skiego Piernika (wraz z Barbar\u0105 Kukowicz-Wirowsk\u0105), ekspozycji przygotowanej w dawnej fabryce piernik\u00f3w. Tworzy\u0142am programy edukacyjne, wystawy i publikacje o tematyce piernikarskiej. W 2021 roku realizowa\u0142am stypendium artystyczne Marsza\u0142ka Wojew\u00f3dztwa Kujawsko-Pomorskiego, a w latach 2022-23 stypendium Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w kategorii „tw\u00f3rczo\u015b\u0107 ludowa”. W 2025 roku uczestniczy\u0142am w gali wr\u0119czenia wpisu „Kultury toru\u0144skiego piernika” na Krajow\u0105 list\u0119 niematerialnego dziedzictwa kulturowego MKiDN. W 2026 roku nagrany zosta\u0142 film dokumentalny „Piernikarki” re\u017cyserii Ryszarda Kruka.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Piernikarka<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

      \r\n
    • to autorski projekt, dzi\u0119ki kt\u00f3remu chc\u0119 promowa\u0107 pierniki i piernikarstwo. Ten smako\u0142yk, znany w Polsce co najmniej od XIII wieku, wci\u0105\u017c pozostaje dla nas tajemniczy.\u00a0\u00a0Chocia\u017c w wielu polskich domach przygotowujemy pierniki, to nie zawsze potrafimy powiedzie\u0107 sk\u0105d si\u0119 wzi\u0119\u0142y w naszej tradycji kulinarnej.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
        \r\n
      • Moim celem jest\u00a0prezentowanie oraz opowiadanie o<\/strong> korzennych wypiekach. Zach\u0119canie do poznawania i piel\u0119gnowania zwyczaj\u00f3w zwi\u0105zanych z piernikami. Prowadzenie bada\u0144 nad piernikarstwem. Dokumentacja os\u00f3b i dzia\u0142a\u0144 zwi\u0105zanych z wytwarzaniem piernik\u00f3w. Ochrona tradycji piernikarskich.\u00a0 <\/strong>Jak najlepiej to robi\u0107? Po prostu spotykaj\u0105c si\u0119 i pr\u00f3buj\u0105c, dziel\u0105c smako\u0142ykami oraz wiedz\u0105 o nich.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n

         <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

        \"\"<\/p>\r\n

        Wi\u0119cej informacji:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

          \r\n
        • Historia poszukaj<\/a><\/li>\r\n
        • Muzeum pami\u0119ci<\/a> – strona projektu\r\n\r\n\r\n\r\n<\/li>\r\n
        • Piernikarka – blog na FB<\/a><\/li>\r\n
        • Piernikarka – strona na Instagramie<\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
          \"Autorka
          Anna Kornelia J\u0119drzejewska w Muzeum Toru\u0144skiego Piernika podczas czytania „Piernikowej Jednodni\u00f3wki”<\/figcaption><\/figure>\r\n

          Film „Piernikarki” – zwiastun<\/a><\/p>\r\n