{"id":1399,"date":"2023-08-29T18:37:02","date_gmt":"2023-08-29T16:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/piernikarka.pl\/?p=1399"},"modified":"2024-01-01T20:09:42","modified_gmt":"2024-01-01T19:09:42","slug":"pierniki-w-polsce-sladami-piernikarskiego-rzemiosla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/2023\/08\/29\/pierniki-w-polsce-sladami-piernikarskiego-rzemiosla\/","title":{"rendered":"Pierniki w Polsce. \u015aladami piernikarskiego rzemios\u0142a."},"content":{"rendered":"<p>&#8222;Pierniki w Polsce. \u015aladami piernikarskiego rzemios\u0142a.&#8221; Monografia<\/p>\n<figure id=\"attachment_1402\" aria-describedby=\"caption-attachment-1402\" style=\"width: 233px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"longdesc-return-1402\" class=\"size-medium wp-image-1402\" tabindex=\"-1\" src=\"https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-233x300.jpg\" alt=\"PIERNIKI W POLSCE ok\u0142adka\" width=\"233\" height=\"300\" longdesc=\"https:\/\/piernikarka.pl?longdesc=1402&amp;referrer=1399\" srcset=\"https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-233x300.jpg 233w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-796x1024.jpg 796w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-768x988.jpg 768w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-1193x1536.jpg 1193w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-1591x2048.jpg 1591w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-194x250.jpg 194w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-19x24.jpg 19w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-28x36.jpg 28w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-37x48.jpg 37w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/PIERNIKI-W-POLSCE-Anna-Kornelia_okladka-scaled.jpg 1989w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1402\" class=\"wp-caption-text\">&#8222;Pierniki w Polsce. \u015aladami piernikarskiego<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>PIERNIKI W POLSCE<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8222;Pierniki w Polsce. \u015aladami piernikarskiego rzemios\u0142a.&#8221; publikacja stypendialna jest ju\u017c dost\u0119pna.<\/p>\n<p>Blisko 200 stron na temat piernikarstwa w Polsce, piernikarzy, tw\u00f3rc\u00f3w ludowych, form i piernik\u00f3w.<\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Projekt \u201ePierniki w Polsce. \u015aladami piernikarskiego rzemios\u0142a\u201d\u00a0 mia\u0142 na celu opracowanie monografii.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Historia obecno\u015bci piernik\u00f3w w naszym <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">kraju si\u0119ga bowiem XIII wieku. W przeci\u0105gu kolejnych stuleci korzenny wypiek sta\u0142 si\u0119 elementem polskiego dziedzictwa kulturowego:<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Projekt by\u0142 realizowany poprzez:<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">1) wywiady\u00a0<\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\"> dotycz\u0105ce zwyczaj\u00f3w i tradycji piernikarskich w wybranych regionach w Polsce;<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">2) zinwentaryzowanie obiekt\u00f3w <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">zabytkowych <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">zwi\u0105zanych z piernikami, a znajduj\u0105cych si\u0119 w kolekcjach pa\u0144stwowych i prywatnych (w wersji elektronicznej); <\/span><\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">3) prowadzenie <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">spotka\u0144 <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">warsztatowych, ukazuj\u0105cych tradycje piernikarskie jako istotn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 dziedzictwa materialnego i niematerialnego w <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">pami\u0119ci lokalnych spo\u0142eczno\u015bci danego regionu, w kontek\u015bcie og\u00f3lnopolskim i europejskim;<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\"> 4) opracowanie monografii tematu w <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">postaci tekstu dost\u0119pnego online<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\"> 5) przygotowanie wystawy wirtualnej \u201ePierniki w Polsce\u201d. <\/span><\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">6) wszystkie zebrane materia\u0142y i <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">publikacje zosta\u0142y umieszczone na stronie internetowej projektu, w otwartym dost\u0119pie. Stronie towarzysz\u0105 dzia\u0142anie w social <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">mediach. <\/span><\/p>\n<p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Stypendium umo\u017cliwi\u0142o przeprowadzenie kwerend i spotka\u0144, a tak\u017ce odbycie licznych podr\u00f3\u017cy po Polsce, celem <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">przeprowadzenia bada\u0144 i udokumentowania pracy wsp\u00f3\u0142czesnych piernikarzy. Ze wzgl\u0119du na sytuacj\u0119 pandemiczn\u0105 dzia\u0142ania <\/span><br role=\"presentation\" \/><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">by\u0142y realizowane tak\u017ce w Internecie i telefonicznie. O tym, \u017ce wytwarzanie piernik\u00f3w mo\u017ce by\u0107 wa\u017cnym elementem kultury <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">\u015bwiadczy wpisanie w 2010 roku \u201eSztuki wyrobu piernik\u00f3w z P\u00f3\u0142nocnej Chorwacji\u201d na List\u0119 niematerialnego dziedzictwa <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">kulturowego ludzko\u015bci UNESCO. Dlatego warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na potencja\u0142 tradycji piernikarskich w Polsce, co jest celem tego <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">projektu.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_1146\" aria-describedby=\"caption-attachment-1146\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"longdesc-return-1146\" class=\"wpa-warning wpa-suspicious-alt size-medium wp-image-1146\" tabindex=\"-1\" src=\"https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/01_znak_podstawowy_kolor_biale_tlo-300x84.png\" alt=\"logotyp\" width=\"300\" height=\"84\" longdesc=\"https:\/\/piernikarka.pl?longdesc=1146&amp;referrer=1399\" data-warning=\"Suspicious alt text\" srcset=\"https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/01_znak_podstawowy_kolor_biale_tlo-300x84.png 300w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/01_znak_podstawowy_kolor_biale_tlo-1024x288.png 1024w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/01_znak_podstawowy_kolor_biale_tlo-768x216.png 768w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/01_znak_podstawowy_kolor_biale_tlo-269x76.png 269w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/01_znak_podstawowy_kolor_biale_tlo-24x7.png 24w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/01_znak_podstawowy_kolor_biale_tlo-36x10.png 36w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/01_znak_podstawowy_kolor_biale_tlo-48x14.png 48w, https:\/\/piernikarka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/01_znak_podstawowy_kolor_biale_tlo.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1146\" class=\"wp-caption-text\">MKiDN<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong><span id=\"page58R_mcid1\" class=\"markedContent\"><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><b>Zrealizowano w ramach stypendium Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego<\/b><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dzi\u0119kuj\u0119 wszystkim zaanga\u017cowanym w projekt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Pierniki w Polsce. \u015aladami piernikarskiego rzemios\u0142a.&#8221; Monografia &nbsp; PIERNIKI W POLSCE &nbsp; &#8222;Pierniki w Polsce. \u015aladami piernikarskiego rzemios\u0142a.&#8221; &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1402,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1399"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1507,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1399\/revisions\/1507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}