{"id":166,"date":"2019-02-07T17:21:56","date_gmt":"2019-02-07T16:21:56","guid":{"rendered":"http:\/\/piernikarka.pl\/?p=166"},"modified":"2019-10-06T17:29:57","modified_gmt":"2019-10-06T15:29:57","slug":"726-lat-piernikow-w-polsce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/2019\/02\/07\/726-lat-piernikow-w-polsce\/","title":{"rendered":"726 lat piernik\u00f3w w Polsce."},"content":{"rendered":"\n

7 lutego 1293 roku pojawi\u0142a si\u0119 notatka\nna temat \u201cpiperatas tortas facientes\u201d wytw\u00f3rc\u00f3w pieprznych ciast, wypiek\u00f3w, w\n\u015awidnicy na Dolnym \u015al\u0105sku. T\u0119 archiwaln\u0105 wzmiank\u0119 uznajemy za najstarsz\u0105\ninformacj\u0119 na temat piernikarstwa w Polsce. Do naszych czas\u00f3w zachowa\u0142 si\u0119\njedynie p\u00f3\u017aniejszy odpis z oryginalnego zapisu,
\nniemniej potwierdza on, \u017ce w \u015awidnicy piernikarze wypiekali pierniki. Do\ndzisiaj w Muzeum Dawnego Kupiectwa<\/a>, mo\u017cna ogl\u0105da\u0107 relikty dawnych kram\u00f3w kupieckich, na\nkt\u00f3rych by\u0107 mo\u017ce sprzedawano aromatyczne korzenie do ciasta piernikowego.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dzisiaj mija dok\u0142adnie 726 lat od tego\nwydarzenia.
\nNa t\u0119 okazj\u0119 Slow Food Dolny \u015al\u0105sk<\/a> wraz z Artecubo<\/a> przygotowa\u0142o wydarzenie pt.: Artystyczny Warsztat i Kiermasz Piernikarski na\n726-lecie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Je\u017celi masz ch\u0119\u0107 posmakowania r\u0119kodzielniczych\npiernik\u00f3w, b\u0105d\u017a szukasz oryginalnych prezent\u00f3w lub podarunk\u00f3w \u2013 koniecznie\nodwied\u017a dzisiaj Wroc\u0142aw.<\/p>\n\n\n\n

Je\u017celi chcesz zdoby\u0107 ciekawe informacje\nna temat tradycji i historii dolno\u015bl\u0105skiego piernikarstwa lub do\u015bwiadczy\u0107\nprocesu wyrabiania piernik\u00f3w z ceramicznych form, zapisz si\u0119 na warsztat<\/a> prowadzony\nprzez Ani\u0119 Rumi\u0144sk\u0105 -lidera convivium.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Anna Rumi\u0144ska \u2013 lider convivium Slow Food Dolny \u015al\u0105sk \u2013 w trakcie prowadzenia warsztat\u00f3w na temat dolno\u015bl\u0105skiego piernikarstwa, w Pa\u0142acu Kamieniec, 6.01.2019 r.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wszystkim zaprzyja\u017anionym piernikarskim badaczom,\nedukatorom, pasjonatom i smakoszom \u017cycz\u0119 udanego \u015bwi\u0119towania!<\/p>\n\n\n\n

\u2026a za tydzie\u0144, z okazji Walentynek w\nToruniu b\u0119dzie mia\u0142 miejsce:
\nWernisa\u017c wystawy \u201eOd piernikarza do fabrykanta\u201d<\/a>
\ndok\u0142adnie w 7. rocznic\u0119 powo\u0142ania pierwszego w Polsce dzia\u0142u muzealnego,\nspecjalizuj\u0105cego si\u0119 w badaniach nad piernikarstwem czyli Dzia\u0142u Historii\nToru\u0144skiego Piernikarstwa \u2013 kt\u00f3rego siedzib\u0105 jest Muzeum Toru\u0144skiego Piernika<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

7 lutego 1293 roku pojawi\u0142a si\u0119 notatka na temat \u201cpiperatas tortas facientes\u201d wytw\u00f3rc\u00f3w pieprznych ciast, wypiek\u00f3w, w \u015awidnicy …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-166","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=166"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166\/revisions\/170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}