{"id":335,"date":"2019-11-28T01:15:02","date_gmt":"2019-11-28T00:15:02","guid":{"rendered":"http:\/\/piernikarka.pl\/?p=335"},"modified":"2020-05-01T13:06:04","modified_gmt":"2020-05-01T11:06:04","slug":"pierniki-torunskie-niezwykla-wystawa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/2019\/11\/28\/pierniki-torunskie-niezwykla-wystawa\/","title":{"rendered":"„Pierniki toru\u0144skie” – niezwyk\u0142a wystawa"},"content":{"rendered":"\r\n

28 listopada 1954 roku w muzeum w Toruniu otwarta zosta\u0142a wyj\u0105tkowa wystawa pt.: Pierniki toru\u0144skie<\/em>. By\u0142a to pierwsza tak rozbudowana ekspozycja (o charakterze czasowym) prezentuj\u0105ca dzieje piernikarstwa i ukazuj\u0105ca toru\u0144skie formy do piernik\u00f3w jako przyk\u0142ad rzemios\u0142a artystycznego. Dzisiaj mija dok\u0142adnie 65 lat od tego wydarzenia<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\r\n
\"\"
Katalog wystawy „Pierniki toru\u0144skie”, wydany w 1956 roku<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Po wystawie zosta\u0142o tylko zdj\u0119cie z odciskami z form piernikowych, opis umieszczony w jednym z muzealnych rocznik\u00f3w, wspomnienia dawnych pracownik\u00f3w muzeum oraz sam katalog. Autork\u0105 publikacji jest Janina Kruszelnicka (1923-2006)<\/a> – starszy kustosz muzeum, jedna z pionierek i inicjatorek bada\u0144 nad dziejami toru\u0144skiego piernika. Opracowany katalog sta\u0142 si\u0119 kolejnym kamieniem milowym w historii piernikarstwa. Jest to bodaj\u017ce jedna z najcz\u0119\u015bciej cytowanych ksi\u0105\u017cek w artyku\u0142ach dotycz\u0105cych piernik\u00f3w w Polsce. Opis ekspozycji dostarcza nam wielu szczeg\u00f3\u0142owych informacji, kt\u00f3re nie pojawi\u0142y si\u0119 w katalogu. Dzi\u0119ki rzeczowemu sprawozdaniu mo\u017cemy pozna\u0107 pomys\u0142 kuratorki:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u201eWystawa Pierniki toru\u0144skie<\/em>, 28 XI. 1954 \u2013 13. VI. 1955, przyczyni\u0142a si\u0119 do wy\u015bwietlenia wielu problem\u00f3w zwi\u0105zanych z produkcj\u0105 piernik\u00f3w, kt\u00f3re przysporzy\u0142y wiele s\u0142awy miastu. Mia\u0142a ona przede wszystkim za zadanie przedstawi\u0107 wszechstronnie zagadnienie artystycznej snycerki toru\u0144skich form piernikowych, rozpatrywanych jako jedna z dziedzin sztuk plastycznych, jako ga\u0142\u0105\u017a rzemios\u0142a artystycznego. Ekspozycja wyja\u015bnia\u0142a r\u00f3wnie\u017c i inne problemy jak: stron\u0119 technologiczn\u0105 wyrob\u00f3w, proces przekszta\u0142cania si\u0119\u00a0 produkcji cechowej (warsztatowej) w produkcj\u0119 fabryczn\u0105, zorganizowan\u0105 na zasadach kapitalistycznych i ostatnio socjalistycznych (Toru\u0144ska Fabryka Piernik\u00f3w \u201eKopernik\u201d), znaczenie kszta\u0142towania smaku estetycznego szerokich mas przez wyzyskanie wysokich walor\u00f3w artystycznych dawnych form piernikowych, popularyzowanych dzisiaj jako ozdoby wn\u0119trz mieszkalnych oraz w formie pami\u0105tek i upomink\u00f3w z Torunia. Osobny problem stanowi\u0142o przedstawienie piernik\u00f3w toru\u0144skich na tle materia\u0142u por\u00f3wnawczego z innych o\u015brodk\u00f3w w polskich i zagranicznych. Wreszcie wystawa ukazywa\u0142a snycerk\u0119 form piernikowych na tle wsp\u00f3\u0142czesnych im zabytk\u00f3w toru\u0144skiej plastyki. Zw\u0142aszcza rze\u017aby architektonicznej i snycerki bram, portali, balustrad schodowych itp. jako najbli\u017cej powi\u0105zanych stylistycznie. W ko\u0144cu eksponowano wsp\u00f3\u0142czesn\u0105 tym formom grafik\u0119, z kt\u00f3rej czerpano niejednokrotnie wzory do ich snycerki. Koncepcj\u0119 wystawy opracowa\u0142a J. Kruszelnicka, adiunkt Dzia\u0142u, plastyczn\u0105 za\u015b stron\u0119 ekspozycji E. G\u0105siorowski. Wystaw\u0119 umieszczono w Sali I pi\u0119tra zachodniego skrzyd\u0142a. Formy piernikowe, odlewy gipsowe z form i wypieki z ciasta eksponowano w wisz\u0105cych witrynach, wy\u0142o\u017conych jut\u0105 w kolorze z\u0142ocistym, doskonale podkre\u015blaj\u0105cym plastyk\u0119 br\u0105zowych form i wypiek\u00f3w z ciasta. Do witryn pod\u0142\u0105czono \u015bwiat\u0142o elektryczne. W zwi\u0105zku z konieczno\u015bci\u0105 powi\u0119kszenia powierzchni wystawowej, cz\u0119\u015b\u0107 obiekt\u00f3w, zw\u0142aszcza odlewy gipsowe i fotografie s\u0142u\u017c\u0105ce jako materia\u0142 por\u00f3wnawczy, eksponowano na dwustronnej \u015bciance dziel\u0105cej. W witrynach umieszczono r\u00f3wnie\u017c napisy na kartuszach z tektury w kolorze neutralnym. W tym samym kolorze wykonano drobne napisy obja\u015bniaj\u0105ce na tekturowych kartkach pod eksponatami. Liternictwo opracowa\u0142a K. Soko\u0142owska. Wystaw\u0119 uzupe\u0142nia\u0142a ponadto mapa obrazuj\u0105c\u0105 drogi handlowe, kt\u00f3rymi przywo\u017cono do miasta korzenie niezb\u0119dne do wyrobu piernik\u00f3w. U wej\u015bcia na wystaw\u0119 wisia\u0142 ozdobny kartusz z jej nazw\u0105 w kszta\u0142cie wywieszki cechowej.\u201d<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Wystawa trwa\u0142a do 13 czerwca 1955 roku.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

 <\/p>\r\n\r\n\r\n

\r\n\r\n\r\n

 <\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

28 listopada 1954 roku w muzeum w Toruniu otwarta zosta\u0142a wyj\u0105tkowa wystawa pt.: Pierniki toru\u0144skie. By\u0142a to pierwsza …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-335","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=335"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":405,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335\/revisions\/405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}