{"id":442,"date":"2019-12-14T17:54:02","date_gmt":"2019-12-14T16:54:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.piernikarka.pl\/?p=442"},"modified":"2020-05-27T18:01:36","modified_gmt":"2020-05-27T16:01:36","slug":"co-ma-piernik-do-wroclawia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/2019\/12\/14\/co-ma-piernik-do-wroclawia\/","title":{"rendered":"Co ma piernik do Wroc\u0142awia?"},"content":{"rendered":"
\n

\ud83c\udf6a<\/span><\/span>\ud83d\uddfa<\/span><\/span>\ud83d\udc63<\/span><\/span>
\nCzy powstanie dolno\u015bl\u0105ski szlak piernikowy?
\nNie wiemy, ale z pewno\u015bci\u0105 na \u015al\u0105sku od kilku lat ma miejsce „renesans piernikarstwa”.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\ud83e\udd13<\/span><\/span>\ud83c\udf6a<\/span><\/span>7 grudnia 2019 roku w reprezentacyjnej Sali Wielkiej Starego Ratusza we Wroc\u0142awiu odby\u0142a si\u0119 konferencja po\u015bwi\u0119cona dziedzictwu piernikarskimi pt. Co ma piernik do Wroc\u0142awia? – pierniki przez stulecia.<\/p>\n

\ud83d\udcd6<\/span><\/span> O piernikach i ich roli w historii kultury Europy, Polski i \u015al\u0105ska opowiadali m.in. p. El\u017cbieta Berendt – st.kustosz, kierownik Muzeum Etnograficznego we Wroc\u0142awiu, p. Arkadiusz Mu\u0142a – dyrektor Muzeum Regionalnego w Jaworze, p. Barbara Jakimowicz-Klein – Szlak kulinarny „Smaki Dolnego \u015al\u0105ska ” oraz Anna Kornelia J\u0119drzejewska, kustosz Muzeum Okr\u0119gowego w Bydgoszczy.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\ud83e\udde1<\/span><\/span> Organizatorami konferencji byli:
\nSzlak Kulinarny Smaki Dolnego \u015al\u0105ska<\/a>
\nPiernikarnia Wroc\u0142awska – Pierniki Wroc\u0142awskie<\/a>
\nMuzeum Miejskie Wroc\u0142awia\/City Museum of Wroclaw<\/a><\/p>\n

\ud83c\udf6a<\/span><\/span>Partnerami:
\nDolno\u015bl\u0105ska Organizacja Turystyczna<\/a>
\nDolny \u015al\u0105sk
\nMuzeum Etnograficzne we Wroc\u0142awiu\/Ethnographic Museum in Wroc\u0142aw<\/a>
\nMuzeum Regionalne w Jaworze The Regional Museum in Jawor<\/a>
\nMuzeum Okr\u0119gowe im. Leona Wycz\u00f3\u0142kowskiego w Bydgoszczy<\/a>
\nWsparcie:
\nArt Hotel Wroc\u0142aw<\/a>
\nMaciejowy Sad<\/a>
\nMa\u0142a Czarna<\/a><\/p>\n

\ud83e\udde1<\/span><\/span> W\u015br\u00f3d przyby\u0142ych go\u015bci pojawili si\u0119:
\nJoanna Kurbiel z Muzeum Etnograficznego we Wroc\u0142awiu.
\nMarek Komuszyna – Pszenno-\u017bytnie Pierniki z Ole\u015bnicy<\/a>
\nMarcin Goetz – S\u0142odka Chatka<\/a>
\nAgata Trawi\u0144ska – Piernik Wroc\u0142awski<\/a>
\nPremier\u0119 mia\u0142y Pierniki \u015awidnickie.<\/p>\n

\ud83d\ude0b<\/span><\/span> Pocz\u0119stunek stanowi\u0142y pierniki m.in. z nagrodzony przek\u0142adaniec i pierniczki z Piernikarni Wroc\u0142awskiej, pierniki z czarnuszk\u0105 przygotowa\u0142 mistrz cukiernictwa Thierry Ayel, piernik przek\u0142adany ze S\u0142odkiej Chatki, z wyci\u015bni\u0119tym tradycyjnym jaworskim koszem, toru\u0144skie katarzynki z Fabryka Cukiernicza Kopernik, pierniki \u015bwidnickie.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\ud83c\udf6a<\/span><\/span>Atmosfera spotkania by\u0142a bardzo \u015bwi\u0105teczna. Spektakularne wn\u0119trze Sali Wielkiej po\u017anogotyckiego Starego Ratusza we Wroc\u0142awiu wype\u0142ni\u0142y si\u0119 aromatem piernik\u00f3w.
\nW\u015br\u00f3d os\u00f3b obecnych byli przedstawiciele w\u0142adz wojew\u00f3dztwa i miasta.
\nPomimo trudnego dla piernikarskiej spo\u0142eczno\u015bci terminu (ze wzgl\u0119du na nat\u0142ok pracy i wydarze\u0144), pojawi\u0142o si\u0119 wiele os\u00f3b zainteresowanych tematyk\u0105 piernikarsk\u0105. By\u0142a to okazja do wsp\u00f3lnej wymiany my\u015bli, opinii i informacji.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\ud83c\udf84<\/span><\/span>\ud83c\udf1f<\/span><\/span>Wydarzenie odbywa\u0142o si\u0119 w centrum Bo\u017conarodzeniowego Jarmarku we Wroc\u0142awiu. Na stoiskach mo\u017cna by\u0142o kupi\u0107 pierniki. Zachwyca\u0142 pi\u0119knym wygl\u0105dem domek i wiatrak Piernika Wroc\u0142awskiego. Ciep\u0142\u0105 atmosfer\u0105 wita\u0142a go\u015bci Piernikarnia Wroc\u0142awska, kawiarnia, sta\u0142e miejsce sprzeda\u017cy piernik\u00f3w wroc\u0142awskich oraz warsztat\u00f3w edukacyjnych przy Kurzym Targu.<\/p>\n

\ud83c\udf6a<\/span><\/span>\ud83e\udde1<\/span><\/span> Bardzo dzi\u0119kuj\u0119 organizatorom za zaproszenie i mo\u017cliwo\u015b\u0107 uczestnictwa w warto\u015bciowym wydarzeniu. Wszystkim uczestnikom za ciekawe rozmowy i wymian\u0119 my\u015bli. „Art Hotelowi” – dzi\u0119kuj\u0119 za przemi\u0142\u0105 go\u015bcin\u0119 i pe\u0142n\u0105 \u017cyczliwo\u015bci atmosfer\u0119!<\/p>\n

\ud83c\udf84<\/span><\/span>\ud83c\udf1f<\/span><\/span>Warto spotyka\u0107 si\u0119 i rozmawia\u0107. Tworzymy w ten spos\u00f3b lokaln\u0105 spo\u0142eczno\u015b\u0107, dzielimy si\u0119 pasj\u0105, inspirujemy, budujemy \u015bwiadomo\u015b\u0107 znaczenia tradycji piernikarskich w Polsce, opiekujemy dziedzictwem kulturowym. W\u0142a\u015bciciele firm tworz\u0105 warto\u015bciowe, lokalne, polskie produkty.<\/p>\n

\ud83c\udf1f<\/span><\/span>\ud83c\udf84<\/span><\/span>\ud83e\udde1<\/span><\/span>…a \u015bwi\u0105teczny Wroc\u0142aw zachwyca!<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\ud83c\udf6a\ud83d\uddfa\ud83d\udc63 Czy powstanie dolno\u015bl\u0105ski szlak piernikowy? Nie wiemy, ale z pewno\u015bci\u0105 na \u015al\u0105sku od kilku lat ma miejsce …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-442","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=442"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":447,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/442\/revisions\/447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piernikarka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}