🎂 Świętujemy 100. rocznicę urodzin świętego Jana Pawła II.
Z tej okazji kilka piernikarskich ciekawostek związanych z naszym wybitnym Polakiem.

 

🍪Papież wiele razy był obdarowywany toruńskimi piernikami.
We wspomnieniach publikowanych na łamach Gazeta Pomorska czytamy:
“Uczestników toruńskich pielgrzymek do Watykanu pytał też o… pierniki. Dlatego o tych smakołykach nie zapomnieli przedstawiciele magistratu, którzy w ub. r. wzięli udział w Watykanie w uroczystości wręczenia papieżowi honorowego doktoratu UMK. – Papież, już wówczas wyraźnie słaby, uśmiechnął się na ich widok, dotknął pudełka i powiedział: “O, toruńskie pierniki” – mówi prezydent Michał Zaleski.”
👉https://pomorska.pl/ojciec-swiety-w-toruniu/ar/c3-6768357

📸Na zdjęciach toruńskiego artysty fotografa Czesława Jarmusza, w artykule Nowości widzimy także moment wręczenia toruńskich pierników Ojcu Świętemu, w trakcie wizyty delegacji w Watykanie, która miała miejsce 19 lutego 1998 roku.
👉https://nowosci.com.pl/mielismy-to-szczescie-ze-…/…/10805818

🍪Wśród piernikowych darów przekazanych świętemu Janowi Pawłowi II, szczególnie okazałe były dwa przygotowane przez Fabryka Cukiernicza Kopernik. Pierwszym był piernik figuralny z tradycyjnego, toruńskiego, leżakowanego ciasta przedstawiający herb papieski. Wręczono go w czasie wspomnianej audiencji.

🍪🍪O drugim czytamy w publikacji Wojciecha Streicha: “Opowieść o toruńskim pierniku”: “W dniu 7 czerwca 1999 roku Toruń doczekał się najwspanialszej w swojej długiej historii wizyty – przyjazdu Ojca Świętego, Jana Pawła II.(…) Z okazji tego wielkiego dnia Fabryka Cukiernicza “Kopernik” SA przygotowała specjalny upominek. Pamiątkowy piernik, który wręczono Janowi Pawłowi II, nawiązywał do osoby Mikołaja Kopernika, miał kształt prostokąta o wymiarach około 30×21 cm, u góry widniał tytuł słynnego dzieła astronoma – “O obrotach sfer niebieskich, pośrodku zaś znajdował się rysunek układu heliocentrycznego, a na dole autograf Kopernika.(…)”. Autorem tej ostatniej niezwykłej formy jest Ryszard Mirowski.
👉https://www.torun.pl/pl/torunskie-dary-dla-papieza

🏦🍪Muzeum Toruńskiego Piernika – w swoich zbiorach posiada obydwie tzw. “formy papieskie”, z których ukształtowano przywołane dzieła sztuki piernikarskiej, a które udostępnia w dzisiejszym pamiątkowym wpisie:
👉http://bitly.pl/DHNN3

🏦Warto z okazji dzisiejszego Międzynarodowego Dnia Muzeów i Dnia Muzealnika podkreślić ważną rolę instytucji oraz znaczenie codziennej pracy osób dbających o opracowanie i zachowanie dziedzictwa kulturowego. To co dzisiaj wydaje się tylko zwykłą foremką do ciastek za kilka, kilkanaście lub kilkadziesiąt lat może być bezcennym świadectwem ważnych wydarzeń.

👩‍🎨 Postać świętego Jana Pawła II inspiruje artystów i twórców ludowych. Także tych tworzących klocki piernikarskie. Chciałabym przywołać tutaj pracę p. Danuty Sroki, która wykonała bardzo interesującą formę upamiętniającą wizytę Ojca Świętego w Gdyni 11 czerwca 1987 roku. Etapy pracy – od koncepcji do wykonania, można zobaczyć na stronie autorki: 👉Agnusek – Danuta Sroka
http://bitly.pl/e55dG


👩‍🍳 Ciekawą propozycję modnych ostatnio szablonów cukierniczych, z motywem papieskim, zdobiącym lukrowaną powierzchnię pierników znajdziemy u Kokino

👉https://sklep293076.shoparena.pl/…/Papiez-Jan-Pawel-II-…/450

🎉Dekoracja dawnych wypieków nie tylko wiązała się ze scenami mitologicznymi, religijnymi, czy baśniowymi, ale często zawierała aktualne wątki, takie jak np. herby rodów, ważne wydarzenia historyczne, czy wizerunki władców albo znaczących osobistości.