„Pierniki w Kujawsko-Pomorskim” – to moja autorska publikacja w wersji elektronicznej. W ramach projektu stypendialnego Marszałka Województwa Kujawsko-Pomorskiego została opracowana publikacja elektroniczna „Pierniki w Kujawsko-Pomorskim”, opisująca przebieg projektu i zawierająca koncepcję utworzenia mapy – szlaku piernikarskiego w regionie. Publikacja jest także odpowiedzią na pytanie: czy pierniki wypiekano tylko i wyłącznie w Toruniu, czy też w innych miejscowościach regionu? Zapraszam na wędrówkę po dawnych i współczesnych dziejach piernika w województwie kujawsko-pomorskim.
Wydawca: Towarzystwo Przyjaciół Muzeum Okręgowego w Toruniu.
Oprawa graficzna: Krzysztof Deczyński.
Wydanie 2021 r.
Zadanie realizowane w ramach stypendium Marszałka Województwa Kujawsko-Pomorskiego z zakresu opieki nad zabytkami
Publikacja jest do pobrania tutaj:
Zadanie realizowane w ramach stypendium Marszałka Województwa Kujawsko-Pomorskiego z zakresu opieki nad zabytkami
Pierniki w kujawsko-pomorskim