Piernik na ludowo – 9 lutego 2020roku świętujemy pierwszy Ogólnopolski Dzień Etnografii, Etnologii i Antropologii Kult.

https://kulturaludowa.pl/artykuly/piernikowa-dynastia/, fot. ze strony Kultura Ludowa fot. T. Ambrożewicz, K. Chojnacki / Arch. PME w Warszawie

❤️ Z tej okazji zachęcam do zapoznania się z filmem i opisem wyjątkowej piernikarskiej rodziny, która wytwarzała w Kańczudze pierniki odpustowe. To ten rodzaj pierników, obok toruńskich historycznych pierników dekoracyjnych, przeniósł tradycję wypiekania figuralnego piernikowego pieczywa do czasów współczesnych.

🧡 Film został przygotowany przez Państwowe Muzeum Etnograficzne w Warszawie. Warto przeczytać artykuł pt.: “Piernikowa dynastia” opracowany na stronie KulturaLudowa.pl:
https://kulturaludowa.pl/artykuly/piernikowa-dynastia/

Odpustowe pierniki – przyrządy do wyrobu, Kańczuga 2018, fot. Piotr Tołwiński , fot. ze strony Kultura Ludowa

💛 Przy tej okazji chciałabym złożyć serdeczne życzenia naszym ludowym twórcom form piernikarskich: pani Danusi Sroce z Agnusek – Danuta Sroka oraz p. Zygmuntowi Kędzierskiemu – prezesowi Bydgosko-Toruńskiego Oddział Stowarzyszenia Twórców Ludowych: https://zgstl.pl/stowarzyszenie/regionalne-oddzialy-stl/

Formy piernikarskie p. Danuty Sroki, fot: ze strony www.agnusek.com
Zygmunt Kędzierski – artysta ludowy objaśnia w jaki sposób tworzy formy piernikowe, 6.12.2020, fot. AKJ
Pierwsze formy wykonane pod kierunkiem prowadzącego, 6.12.2020, fot. AKJ

💚 Warto przypomnieć o realizowanym przez Muzeum Toruńskiego Piernika projekcie: “Od katalogu do wystawy o formach piernikarskich z Muzeum Okręgowego w Toruniu. Badania Toruńskiego Piernikarstwa.”, dofinansowany ze środków MKiDN właśnie w ramach w ramach programu “Kultura ludowa i tradycyjna”:
https://muzeum.torun.pl/…/od-katalogu-do-wystawy-o-formach…/

😋 Jak świętować pierwszy Ogólnopolski Dzień Etnografii, Etnologii i Antropologii Kulturowej? Może wypiekając pierniki, może czytając lub pisząc o nich? Na pewno warto spotkać się z bliskimi i wspólnie zjeść coś słodkiego 😉

🌼Do dokumentowania tych wszystkich sposobów celebrowania zachęca projekt Kolaż etnograficzny – świętujemy – przygotowany przez Polskie Towarzystwo Ludoznawcze – Oddział w Toruniu

…a ja zachęcam do lektury artykułu o roli piernia w kulturze👉 https://piernikarka.pl/…/Piernik_i_jego_rola_w_kulturze.AKJ_…

Moja pierwsza foremka zrobiona pod kierunkiem artysty ludowego p. Zygmunta Kędzierskiego, 6.12.2020, fot. AKJ