„Tworząc formy do pierników…”. Zygmunt Kędzierski
„Tworząc formy do pierników…” – to rozmowa z Zygmuntem Kędzierskim – twórcą ludowym z Przymuszewa, który jako jeden …
“Pierniki pałuckie”. Kazimierz Pijanowski z Mieściska
W styczniu 1963 roku w Wojewódzkim Domu Kultury w Bydgoszczy otwarta została wystawa pt.: „Sztuka ludowa i jej …
Pierniki i konfitura jagnięca ze szlaku „Niech Cię Zakole”
Pierniki a kuchnia regionalna województwa kujawsko-pomorskiego i szlak krajoznawczo-kulinarny „Niech Cię Zakole”. Czy pierniki są elementem …
„Szary piernik” na mące z wiatraka w Rogowie
Czy Wasze Mamy, Ciocie i Babcie gromadziły przepisy kulinarne? Czy znacie zeszyty ze sprawdzonymi recepturami? Niektóre z nich …
Rodzinny przepis na pierniczki szare na karmelu
Rodzinny przepis na pierniczki szare na karmelu Zapraszam do obejrzenia wywiadu z Grażyną Cholewicką z Grażyna gotuje, …
Toruńskie pierniki na wystawie „Komtur” w 1930 roku
Z okazji pierwszego dnia wiosny piernikarskie ścieżki prowadzą nas dzisiaj do Poznania. Od 6 lipca do 10 sierpnia …
„Sugar fairy tales”- recenzja książki Jowity Woszczyńśkiej
„Sugar fairy tales” jest jedną z najbardziej ostatnio wyczekiwanych książek na temat współczesnej sztuki cukiernictwa. Jej autorka: Jowita …
Kujawskie pierniki z ziemniakami
„Kujawskie pierniki z ziemniakami” – piernikowy przepis z województwa kujawsko-pomorskiego 16 listopada 2018 roku na listę produktów tradycyjnych …
Pasjonaci. Wywiad z Joanną Sikorą z TVP 3
Serdecznie zapraszam do obejrzenia odcinka 2 nowego programu „Pasjonaci” w TVP3 Bydgoszcz. Razem z Joanną Sikorą rozmawiamy …
Oskar Kolberg. Kujawy i pierniki.
Oskar Kolberg – Kujawy i pierniki W części pierwszej tomu „Kujawy”, którego pierwodruk ukazał się w 1867 roku, …